Wielki Finał Kulinarnej Uczty
Gastro - Hotel z Markiem Widomskim
BIELSKO - BIAŁA 2011

7 kwietnia 2011 roku w stolicy Podbeskidzia- Bielsko-Białej, odbył się wielki  finał Kulinarnej Uczty Gastro-Hotel z Markiem Widomskim w kategorii Dania Bankietowo – Cateringowe. Sponsorami konkursu były firmy: Oerlemans, Plastmet, Lamb Weston oraz Festa Tech.



Wzięło w nim udział 10 drużyn, które łącznie przygotowały 40 dań. Uczestnicy mieli do wykonania cztery dania:  mięsne, rybne, wegeteriańskie oraz deser, zachowując formułę dań bankietowo – cateringowych



Kucharzy oceniało  jury w składzie:

    * Marek Widomski – dyrektor Culinary Institute In Crakow, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni, doradca kulinarny firmy Oerlemans,
    * Waldemar Hołówka - członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni i ekspert firmy Winterhalter,
    * Wiesław Wróblewski - Prezes Beskidzkiego Klubu Kulinarnego
    * Jonatan Kasprzak – przedstawiciel firmy Oerlemans,
    * Przemysław Wieloch - szef kuchni restauracji Jan w Bełchatowie,



Zwycięstwo wywalczyła drużyna reprezentująca  Sanatorium Uzdrowiskowe MESKO w Kołobrzegu, w składzie Tomasz Stachowicz i Mariusz Waśków.



Panowie oprócz nagrody ufundowanej przez sponsorów otrzymali  kwalifikacje do udziału w Kulinarnym Pucharze Polski.
Drugie miejsce, a zarazem prawo udziału w konkursie L’Arte de la cuisine Martell 2012r.  zdobyli Jacek Krakowiak i Przemysław Nowicki z Hotelu Aquarius Spa w Kołobrzegu.



Trzecie miejsce przypadło Wojciechowi Tunkiewiczowi oraz Bartoszowi Juszko z Park Hotel w Cieszynie



Zwycięzcom serdecznie gratulujemy!!
Poziom konkursu wg jury był bardzo wysoki, dlatego serdeczne gratulacje wraz z wyrazami podziwu i uznania należą się wszystkim zawodnikom, którzy włożyli wiele pracy w przygotowanie wspaniałych dań podczas konkursu.



    * Katarzyna Giermaniuk i Katarzyna Borowska - Restauracja Centrum Astoria Białystok

    * Marta Kloc i Marcin Gątarski - Hotel Ambasadorski  Rzeszów,

    * Małgorzata Ślęzak i Dorota Barszczewska - Zespół Zamkowo-Parkowy Baranów Sandomierski,

    * Dariusz Ostojski i Dariusz Podsiad - Restauracja Azzum Barczewo,

    * Filip Rosa i Arkadiusz Kruszik - Hotel Verde Montana Welles & SPA Kudowa Zdrój,

    * Łukasz Grzesik i Piotr Arasymowicz - Restauracja ilGusto Wrocław,

    * Jacek Kordas i Kamil Korczyński - Hotel Restauracja Pod Borem.