Małopolskie królestwo smaku na krakowskiej HORECE® 2011
- nowość tegorocznych targów

Wyjątkowo smaczne i naturalnie wędzone wędliny, pachnące tradycją i słońcem miody prosto z pasieki, przyprawiane ziołami sery, pieczywo na zakwasie wypiekane według sprawdzonych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, świeże soki i przetwory przygotowywane według tradycyjnych receptur, wykwintne alkohole i niespotykane trunki domowej produkcji. To tylko niektóre z produktów, jakich skosztować będzie można w Krakowie podczas 19. Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® i odbywających się w tym samym czasie 10. Targów Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii w Krakowie GASTROFOOD®  (16 - 18 listopada 2011, ul. Centralna 41A).

Salon Produktów Regionalnych

To nowość tegorocznej edycji Targów i jednocześnie odpowiedź na potrzeby zwiedzających. Przez trzy dni swoją ofertę zaprezentują małopolscy producenci żywności - wyrobów oryginalnych, niespotykanych, wyjątkowych w skali światowej - serów, wędlin, alkoholi (miodów pitnych, nalewek, piwa, wina), pieczywa, miodów, soków i przetworów. Odkrywanie smaków ułatwią członkowie Slow Food Polska – organizacja została jednym z partnerów Salonu. Jego znakomitym uzupełnieniem będzie Salon Enoturystyki, gdzie polscy producenci wina będą zachęcać do odwiedzenia polskich winnic i poznania tajników powstawania wina.

HORECA® i ENOEXPO® w gronie najlepszych, targowych imprez świata

Od kilkunastu lat Targi HORECA®/GASTROFOOD pokazują najnowsze trendy w dziedzinie wyposażenia obiektów hotelowych i gastronomicznych, a także artykuły spożywcze i napoje dla gastronomii. Każdego roku impreza gromadzi ponad 300 wystawców z kraju i zagranicy oraz branżowych gości z całej Polski, a także ze Słowacji, Czech i Ukrainy. W zeszłym roku Targi odwiedziło blisko 10 tysięcy zwiedzających! Wyróżniająca się jakość wystawy została doceniona na arenie międzynarodowej, przez prestiżową organizację jaką jest Światowe Stowarzyszenie Przemysłu Targowego UFI. HORECA® oraz odbywające się w tym samym czasie Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® otrzymały certyfikaty UFI, dołączając tym samym do grona najlepszych, targowych imprez świata!

Organizacja i tereny targowe:
Targi w Krakowie Sp. z o.o.
31-586 Kraków, ul. Centralna 41a
tel. 12 686 14 03

e-mail:miliszkiewicz@targi.krakow.pl
www.targi.krakow.pl
www.horeca.krakow.pl
www.gastrofood.krakow.pl
www.enoexpo.krakow.pl