Restauracja Copernicus
Adres: ul. Kanonicza 16
31-002 Kraków
 Telefon: (12) 424 34 00, (12) 424 34 21
Fax: (12) 424 34 05

Strona www: http://www.hotel.com.pl
Mail:


Informacje dodatkowe:

Godziny otwarcia: 12.00-23.00
 Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 250 zł bez wina
 Ilość miejsc przy stolikach: 55
 Specjalność lokalu: świeże ryby i owoce morza, dziczyzna, desery

 Organizacja imprez: TAK
 Parking: TAK
 Możliwość rezerwacji stolików: TAK
 Klimatyzacja: TAK
 Honorowanie kart kredytowych: TAK


Opis:
W renesansowych wnętrzach XV-wiecznej kamienicy przy ulicy Kanoniczej 16 mieści się jedna z najbardziej ekskluzywnych krakowskich restauracji.

Tradycyjna dworska kuchnia, ponad 200 gatunków włoskich win, menu zmieniane wraz z porami roku, kawiarnia na przykrytym szklanym dachem patio i ogródek letni przy najstarszej krakowskiej ulicy.

Restauracja czynna jest w godzinach od 12.00 do 23.00.

Ceny i menu:
PRZYSTAWKI
Galaretka pomidorowa z serem
mozzarella i sosem Pesto 39,-

Sałata z mięsem homara, majonezem
ze skorupiaków i kiełkami rzodkiewki 49,-

Sałata z avocado, chorizo
i płatkami sera Grana Padano 39,-

Pieczona pularda na sałatce
z młodych buraczków 39,-

Melonowe trio: szynka parmeńska z melonem,
orientalna krewetka i łosoś na melonie 39,-

Pasztet z dzikiej kaczki i plastry
piersi kaczej na listkach sałat 39,-

PIERWSZE DANIA
Wiosenna zupa z nowalijek
z kluseczkami 29,-

Bulion kaczy z boczniakiem
i kołdunami 29,-

Razowe spaghetti z orzechami, selerem
naciowym i serem Grana Padano 39,-

Pierożki ze szpinakiem skropione
masełkiem szałwiowym 29,-

Polskie pierożki z serem i ziemniakami
z młodą cebulką 29,-

Domowa krajanka z homarem
i włoską kapustą 39,-

Przysmak z grasicy cielęcej
z leśnymi grzybami 39,-

RYBY I MIĘSA
Okoń morski z ziołami
pieczony w soli 89,-

Dorsz z duszonymi pomidorami przekładany
blinem z pęczaku i krewetkami 89,-

Stek z troci pod pieczonymi ziemniakami
i sałatką warzywną 89,-

Przepiórka na szpinaku
z młodą marchewką 79,-

Kompot z kaczki w cieście i pierś kacza
pieczona w maderze 89,-

Polędwiczka cielęca z czarną truflą
pieczona w cieście francuskim 89,-

Trio wołowe: duszony policzek, polędwica
z polentą i tatar z oliwą truflową 89,-

Comber z jelenia w szynce parmeńskiej
z puree ziemniaczanym 89,-

DESERY
Mus kokosowy na carpaccio z ananasa
skropiony truflowym miodem 29,-

Chrupkie rurki z serem ricotta
na waniliowych lodach 29,-

Kremowy sernik na kruchym cieście
z lodami i owocami granatu 29,-

Czekoladowe pierożki z kremem
z wina musującego 29,-

Waniliowa kremówka na czekoladowo
imbirowym sosie 29,-

Wybór serów z duszoną cebulką
i musztardą z gruszek 49,-