Restauracja Kawaleria Szarża Smaku
31-007 Kraków
Telefon: (12) 430 24 32
Fax: (12) 430 26 73
Strona www: http://www.kawaleria.com.pl
Mail:
Informacje dodatkowe:
Organizacja imprez: TAK
Parking: NIE
Możliwość rezerwacji stolików: NIE
Klimatyzacja: TAK
Honorowanie kart kredytowych: TAK
Opis:
Restauracja Kawaleria jest usytuowana w samym sercu pięknego, krakowskiego Rynku. Największa sala zwana Galerią - ze względu na dużą ilość fotografii oraz przeszklony dach jest idealna do organizacji przyjęć gdzie nawet 90 osób może zasiąść w jednym miejscu. Pozostałe dwie sale w tym jedna z przestronnym barem pozwalają na różnoraką aranżację w zależności od charakteru organizowanego przyjęcia. Sezonowy ogródek, który oświetlony jest lampionami, dostarcza niesamowitych wrażeń i stanowi idealny miejsce na romantyczną kolację.
Restauracja Kawaleria otrzymała rekomendacje przewodnika Michelin na 2010 rok i 2011, jest również laureatem wszystkich edycji Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji.
Restauracja Kawaleria otrzymała rekomendacje przewodnika Michelin na 2010 rok i 2011, jest również laureatem wszystkich edycji Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji.
Ceny i menu:
PRZYSTAWKI ZIMNE:
Carpaccio wołowe z tartym serem typu Corregio i rukolą
22.- zł
Łosoś marynowany w białym winie i pomarańczach podany z bukietem sałat
27,- zł
Sałatka z confit z ciecierzycy z serem typu feta feta i oliwkami
22,- zł
Sałatka z zapieczoną mozarellą i kurczakiem marynowanym w sosie worchestershire
24,- zł
PRZYSTAWKI GORĄCE:
Suflet z sera Castello z sałatką z marynowanej cebuli i jabłka
19,- zł
Pieczone śliwki w boczku serwowane na dwa sposoby w emulsji porto
22,- zł
Camembert zapieczony w migdałach podany z sosem pomarańczowym i bukietem sałat
24,- zł
ZUPY:
Barszcz czerwony z krokietem
14,- zł
Aksamitny krem cebulowy z ciasteczkiem parmezanowym
15,- zł
Zupa serowa z boczkiem i grzankami
15,- zł
DANIA GŁÓWNE:
Dzik smażony w sosie z suszonych śliwek z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
53,- zł
Turnedo’s z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu z groszkiem cukrowym i krokiecikami ziemniaczanymi
54,- zł
Polędwiczka wieprzowa zapiekana ze scypkiem podana z sosem żurawinowym i opiekanymi ziemniaczkami
42,- zł
Delikatna cielęcina marynowana w winie z cytrusami podana z sałatką z rukoli i buraczków wraz z opiekanymi ziemniaczkami
47,- zł
Soczysty filet kaczy w sosie korzennym z modrą kapustą i blinami ziemniaczanymi
46,- zł
Filet z kurczaka zapiekany w ziołowo – parmezanowym chruście podany na szpinaku z chrupiącymi krążkami selerowymi
31,- zł
Żeberka wieprzowe pieczone w sosie z palonego czosnku podane z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami opiekanymi
36,- zł
RYBY:
Filet z łososia podany z pomidorowym Capellini z warzywami
38,- zł
Filet z sandacza z pieczonym pomidorem i zapieczoną ze scypkiem i kaszą gryczaną
42,- zł
DANIA BEZMIĘSNE
Placki szpinakowo-gryczane z sosem pieprzowym i sałatami
28,- zł
Naleśniki ze szpinakiem i serem typu feta z sosem czosnkowym
23,- zł
Pierogi z kapustą i grzybami
18,- zł
Pierogi ruskie
17,- zł
Carpaccio wołowe z tartym serem typu Corregio i rukolą
22.- zł
Łosoś marynowany w białym winie i pomarańczach podany z bukietem sałat
27,- zł
Sałatka z confit z ciecierzycy z serem typu feta feta i oliwkami
22,- zł
Sałatka z zapieczoną mozarellą i kurczakiem marynowanym w sosie worchestershire
24,- zł
PRZYSTAWKI GORĄCE:
Suflet z sera Castello z sałatką z marynowanej cebuli i jabłka
19,- zł
Pieczone śliwki w boczku serwowane na dwa sposoby w emulsji porto
22,- zł
Camembert zapieczony w migdałach podany z sosem pomarańczowym i bukietem sałat
24,- zł
ZUPY:
Barszcz czerwony z krokietem
14,- zł
Aksamitny krem cebulowy z ciasteczkiem parmezanowym
15,- zł
Zupa serowa z boczkiem i grzankami
15,- zł
DANIA GŁÓWNE:
Dzik smażony w sosie z suszonych śliwek z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
53,- zł
Turnedo’s z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu z groszkiem cukrowym i krokiecikami ziemniaczanymi
54,- zł
Polędwiczka wieprzowa zapiekana ze scypkiem podana z sosem żurawinowym i opiekanymi ziemniaczkami
42,- zł
Delikatna cielęcina marynowana w winie z cytrusami podana z sałatką z rukoli i buraczków wraz z opiekanymi ziemniaczkami
47,- zł
Soczysty filet kaczy w sosie korzennym z modrą kapustą i blinami ziemniaczanymi
46,- zł
Filet z kurczaka zapiekany w ziołowo – parmezanowym chruście podany na szpinaku z chrupiącymi krążkami selerowymi
31,- zł
Żeberka wieprzowe pieczone w sosie z palonego czosnku podane z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami opiekanymi
36,- zł
RYBY:
Filet z łososia podany z pomidorowym Capellini z warzywami
38,- zł
Filet z sandacza z pieczonym pomidorem i zapieczoną ze scypkiem i kaszą gryczaną
42,- zł
DANIA BEZMIĘSNE
Placki szpinakowo-gryczane z sosem pieprzowym i sałatami
28,- zł
Naleśniki ze szpinakiem i serem typu feta z sosem czosnkowym
23,- zł
Pierogi z kapustą i grzybami
18,- zł
Pierogi ruskie
17,- zł